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用筷子六忌

上一篇 / 下一篇 2006-10-03 11:44:27 / 天气: 舒适 / 心情: 高兴

中国人使用筷子用餐是从远古流传下来的，运用时有讲究。一般而言，禁忌以下6种筷子的使用方法。
1、三长两短
这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。过去人们管它叫“三长两短”，是不吉利的。
2、仙人指路
这种拿筷子的方法是，用大姆指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。吃饭时食指伸出，表现出来是总在指着别人。这是很不好的。这在北京人眼里叫“骂大街”。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。
3、品箸留声
其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时地发出咝咝声响。这是一种无礼的行为，所以在一般出现这种做法都会被认为是缺少家教的。
4、击盏敲盅
这种行为被看作是乞丐要饭。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为下贱的行为。
5、执箸巡城
这种做法是手里拿着筷子，旁若无人，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，不知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人令人反感。
6、迷箸刨坟
这是指手里拿着筷子在菜盘里不住地扒拉，以寻找猎物，就像盗墓刨坟一般。这同样是种缺乏教养的做法，令人生厌。

用筷子六忌

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